Danity Rice

Les Recettes de Jehane Benoit

Jehane Benoît, autorité en matière culinaire, auteure, conférencière, et personnalité de la radio et de la télévision, se voit d'abord comme une femme d'intérieur. Sa famille et ses invités la considèrent comme une cuisinière et une hôtesse hors pair. Jehane Benoît s'est tournée vers la télévision pour promouvoir les plaisirs de la cuisine canadienne. Elle a aussi publié quelque 30 livres reliés à sa passion. Elle a étudié au Cordon Bleu et possède un diplôme de chimiste en alimentation, de la Sorbonne (France). Elle a fondé une école de cuisine à Montréal et, en 1973, elle a été nommée Officier de l'Ordre du Canada.

Madame Benoit a été porte-parole de Dainty pour de nombreuses années. Durant ce temps, elle a développé un certain nombre de recettes spécialement pour le riz Dainty. Nous sommes heureux d'inclure quelques-unes des recettes de Jehane Benoit ci-bas, et nous lui sommes reconnaissant pour cela et pour tout son travail au nom de la bonne nourriture.



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